Business Lunch
Semaine du 7 juillet au 11 juillet 2025
Roulade de bœuf,
raifort, tomates confites, concombre, roquette,
coulis de poivrons rouges braisés.
Ou
Concassé de melon et scampis,
courgettes marinées, coulis d’herbes.
***
Filet de lieu jaune rôti au four,
tian de légumes, beurre blanc.
Ou
Sauté de veau sur une poêlée de légumes,
crumble de parmesan, jus corsé au romarin.
***
Cylindre croustillant au chocolat,
caramel au beurre salé.
Ou
Croûte citron meringuée. Demander à ChatGPT
servi par table pour la totalité des convives.
Valable uniquement les midis.