Business Lunch

Semaine du 14 juillet au 18 juillet 2025

Salade de lentilles et anguille fumée,
tomates anciennes, concombre, oignons rouges.
Ou
Frisée aux lardons,
œufs mimosa, émietté de fromage de chèvre,
vinaigrette à l'estragon.
*****
Filet de merlu poêlé sur la peau,
croquant de courgettes,
beurre à l'échalotte et vin rouge.
Ou
Suprême de volaille fermière braisée aux thym et romarin,
brocolis, pommes de terre croustillantes.
*****
Concassé de fraises au basilic,
rappé de citron.
Ou
Tarte fine au chocolat.


38,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis