Business Lunch

Semaine du 16 juin au 20 juin 2025

Mousse de tomates sur une petite salade sucrine,
queues d’écrevisses, vinaigrette noisette.
Ou
Vitello tonnato à notre façon.
***
Filet de lieu jaune poêlé sur la peau,
croquant de courgettes,
beurre aux dés de tomate, basilic et estragon.
Ou
Filet pur de porc braisé aux épices,
poêlée d’haricots, gratin de choux fleur,
pommes de terre grenailles.
***
Concassé de fraises à la menthe fraîche,
biscuit cuillère, chantilly vanillée.
Ou
Financier aux pépites de chocolat,
caramel au beurre salé.


38,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis