Business Lunch

Semaine du 26 mai au 29 mai 2026

Tartare de saumon aux herbes fraîches,
mangue et avocat.
Ou
Concassé de tomates anciennes à la mozzarella,
coulis de basilic.
***
Filet de sébaste poêlé sur la peau,
sauté de courgettes, beurre blanc.
Ou
Noix de veau brasée à la sarriette,
poêlée de champignons, haricots mange-tout,
pommes de terre grenailles risolées.
***
Croûte citron meriguée,
coulis de fruits rouges.
Ou
Panacotta chocolat blanc,
caramel au beurre salé.


45,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis