Business Lunch

Semaine du 22 au 24 juillet 2026

Vitello tonnato.
Ou
Feuilleté de tomates anciennes,
tomates cerises, pesto d’herbes,
syphon de mozzarella fumée.
***
Filet de lieu noir rôti au four,
jeunes carottes fondantes, mange-tout,
beurre au vin rouge et échalotes.
Ou
Magret de canard braisé aux épices,
haricots verts, choux fleur,
pommes de terre rissolées.
***
Crémeux d’agrumes,
amandes soufflées,
coulis de fruits rouges.
Ou
Palet au chocolat,
streuzel cacao,
caramel au beurre salé.


45,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis