Business Lunch

Semaine du 18 mai au 22 mai 2026

Salade de jeunes pousses aux crevettes grises,
tomates confites, émiettté de fromage de chèvre,
vinaigrette aux herbes fraîches.
Ou
Tartare de volaille rôtie aux épices,
poivrons rouges brasés, éclats d'olives,
coulis de roquette.
***
Dos de cabillaud cuit au four,
tombée de poireaux,
beurre à la graine de moutarde.
Ou
Aiguillettes de canard sur une poêlée de choux fleur,
gratin de pommes de terre,
jus corsé aux thym et romarin.
***
Clafoutis aux cerises,
coulis de fruits rouges.
Ou
Bavarois chocolat noir, crémeux chocolat au lait,
chapelure de petits beurre, caramel au beurre salé.


45,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis.