Business Lunch

Semaine du 5 au 9 octobre 2026

Toast aux champignons parfumés au romarin,
coulis de roquette.
Ou
Tartare de volaille rôtie aux épices,
ricotta, poivrons rouges braisés, salade de blé.
***
Filet d’aiglefin en croûte de mie de pain,
jeunes carottes, choux fleurs, beurre blanc.
Ou
Contrefilet de bœuf poêlé au thym,
haricots verts extra fins,
millefeuilles de pommes de terre et céleri rave au parmesan.
***
Galette feuilletée aux poires et amandes,
glace vanille.
Ou
Financier chocolat,
caramel au beurre salé.


45,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis.