Business Lunch

Semaine du 15 avril au 19 avril 2024

Ballotine de saumon fumé aux crevettes grises,
laitue, pommes granny smith, crème ciboulette.
Ou
Chiffonnade d’aubergines et courgettes grillées,
magret de canard fumé, pignons de pin, ail des ours.
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Filet de lieu noir en croûte de mie de pain,
tartare de légumes, beurre blanc.
Ou
Onglet de bœuf au poivre vert,
pommes de terre rattes rissolées, haricots extra fins.
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Lamelles de fraises
sur un lit de riz au lait crémeux vanillé.
Ou
Panacotta chocolat blanc,
caramel au beurre salé, amandes soufflées.


38,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives
Valable uniquement les midis.