Menu des Templiers



Voorgerechten.

Langoustine carpaccio, tartaar bar mierikswortel
en verse kruiden, en heirloom tomaten
aromatische vinaigrette.

Filet van Saint-Pierre schalen courgette,
geplette messen met zeekraal en boter
mousserende cider.

Kleine ossenstaart ravioli met houte champignons
romige foie gras.

Lamskoteletten van Prés Salés
gestoofd bonenkruid,
andijvie confit en kleine erwten.

Kaasplank (10 €).

Peach gratin, amandelmelk ijs.

< Terug naar de kaart