Menu des Templiers

Een mix van rauwe scampi tartaar,
king krab vlees en gegrilde courgette,
balsamico-reductie en wilde knoflook.

Filet van zeebaars gebakken in de huid,
gebakken groene en witte asperges,
waterkers boter.

Racan duif borst Crusted
gedroogd fruit en cacaokernen, gekarameliseerde dijen
soja en honing en lentegroenten.

Kaas board (7 €).

Strawberry Shortcake "Maras des Bois"
kaas en balsamico-reductie.

70,00 €/personne
bediend door de tabel voor alle gasten.
bevolen tot 13u tot 21u voor de middag of 's nachts.

< Terug naar de kaart