Business Lunch

Semaine du 7 au 11 août 2017



Tartare de scampis au melon,
coriandre et pignons de pin, réduction de balsamique.
Ou
Mousse de foie de volaille,
sucrine et oignons rouges.

Filet de lieu jaune poêlé sur la peau,
caviar d’aubergine et beurre aux herbes.
Ou
Suprême de volaille jaune braisée au romarin,
risotto aux petits légumes et parmesan.

Mille-feuilles au citron,
tuiles cassantes aux amandes.
Ou
Tarte fine au chocolat,
caramel au beurre salé.


28,00 €/personne
servi par table pour la totalité des convives

Translation not available

< Back to the menu